безпечне харчування, безглютенові продукти

Формування знань споживача

Світогляд споживача створюється роками, але на нього впливає авторитет експерта чи публічної особи. Таким чином, інформування належного професійного рівня є системним процесом, за який відповідають лідери думки професійних спільнот ( медичне середовище, виробничі спільноти, авторитети осередків відповідальних батьків та людей, що обрали здоровий спосіб життя та харчування).

Опитування споживачів.